C'e' una famosa canzone napoletana, un passo del testo recita la domanda di un uomo, in attesa della donna di cui si e' innamorato, alla luna rossa che pare osservarlo nel cielo di una sera d'estate: 
E 'a luna rossa me parla 'e te...
io le domando si aspiette a me.
Al Ristorante Pizzeria Luna Rossa, la domanda si trasforma nella certezza di un vostro arrivo nelle sue calde atmosfere, il rosso e' il colore della passione, ma anche del calore umano, del pomodoro ingrediente storico e magico della cucina italiana e del cuore...quello che mettiamo nel preparare le pietanze, da cucinare con amore e servire al vostro tavolo.
Ma Luna Rossa in tempi recenti e' diventato anche un simbolo della tecnologia e del made in Italy, con la barca che ci fece sognare alle regate dell'America's Cup, diventando un'icona di dinamismo, velocita' e romantica immagine di imprese veliche. 
Quindi Luna Rossa, come sintesi di tradizioni culinarie e culturali, ma anche di realta' attuale e dinamica della ristorazione, con due ingredienti fondamentali: cuore e passione.

La Mozzarella e' uno degli alimenti piu' celebrati e gustosi della tradizione italiana e napoletana. E' anche l'ingrediente che ha reso famosa la pizza napoletana e tante altre pietanze della nostra cucina, nostro vanto nel mondo.
In questo articolo oltre alla storia della "mozza", vi parliamo dei vari tipi di mozzarella da latte di vacca o di bufala, le classificazioni di legge e il marchio DOP, la mozzarella in cucina e nella pizza vai all'articolo...

La storia della pizza inizia a Napoli nell' '800 con tanti pizzaioli che rivaleggiavano fra loro in infinite varianti, ma nella storia e' rimasta la vicenda quasi leggendaria della "Pizza Margherita", nel 1889 questa pizza venne creata in onore di una Regina e fu un tale successo da prenderne il nome  vai all'articolo...

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Abbiamo il piacere di presentarci a voi nostri futuri clienti, che voi siate buongustai, raffinati gourmet, signore attente alla linea, allegre compagnie, o amici in cerca di una buona pizza, noi del Ristorante Pizzeria Luna Rossa sappiamo accontentare ogni vostro desiderio.
L'immagine che vedete della nostra sala e' emblematica del nostro modo di essere ristoratori e di accogliervi, vi comunica il nostro calore umano, il nostro essere raffinati e informali allo stesso tempo, la nostra missione che e' di accogliervi prima, deliziarvi mentre vi accomodate alla nostra tavola, coccolarvi alla fine del pranzo o della cena. Le atmosfere del nostro locale, vi assicurano serate da ricordare, per ospitalita', simpatia, cortesia e per le delizie del palato, che amiamo preparare per voi.
Il Ristorante Pizzeria Luna Rossa e' l'ideale, non solo per chi vuole gustare pietanze raffinate e ben cucinate, ma anche per le famiglie in cerca di una serata rilassante e divertente, per le cerimonie e i banchetti con una sala di capienza notevole, per le aziende con un ambiente adatto a pranzi di lavoro.
Il nostro segreto? sappiamo cosa vi aspettate da noi e come offrirvelo, con professionalita' ma anche col cuore. 

Il pesce e' da sempre uno degli elementi principe della cucina italiana e mediterranea, fin dall'antichita' e' stato la dieta preferita dei nostri avi, al di la del censo e della posizione sociale. I romani dell'Impero piu' facoltosi, creavano dei veri allevamenti in vasche adiacenti le residenze marine.
Oggi i dietologi ne magnificano le proprieta' nutritive e organolettiche, si dice che sia uno dei prodigi della dieta mediterranea e il segreto per una sana alimentazione. Al Ristorante Pizzeria Luna Rossa si celebrano due riti della gastronomia italiana: pietanze da trionfo del pesce e la pizza, il mito planetario da impasti di acqua e farina, con gli ingredienti piu' gustosi e tradizionali che si possano immaginare.
Ma l'eccellenza si spinge anche alla pasta, alle carni, dalle grigliate, a bistecche e scaloppine, per impreziosire il tutto con sapidi vini di classe.
Pesce, pasta, pizza e vini sono armi vincenti dell'Italia nel mondo e non poteva essere altrimenti...sono cavalli di battaglia al Luna Rossa.